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酥瓜的营养价值铺散黄堇
时间：2022-07-21 23:09:25 来源：雄安农业网 浏览量：0
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酥瓜,是甜瓜的一种，又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市潘集区。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液量大。
含糖量高，嫩瓜无苦味，果长30厘米，果粗10厘米，单瓜重1-2公斤，酥脆可口，清热解暑，是炎夏解暑之佳品粉口兰。酥瓜果实富含营养，其味酥、脆、香、甜，人体每天所需摄取的热量、蛋双花香草白质、维生素、矿物质等营养，在酥瓜成熟果实中均能青冈栎获得，其果实中还含有大量维生素C和糖类。
历史文化
民间传说仙人牧羊，行至淮河岸边的潘集（今淮南潘集区），眷顾此风水宝地，临别时留下一只羊角。经过勤劳、智慧的潘集人世代呵护，孕育出可供人间食用之珍品——羊角酥。
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