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有机柑橘生产和贸易的挑战

农艺挑战

建立和维护一个肥沃的土壤是有机柑橘生长的中心目标。认真的土壤管理对热带潮湿地区非常重要，在那里暴雨和强太阳辐射会加快土壤退化、？p出营养和侵蚀。这里有3个主要的农业问题与土壤管理和转换相关：

如何提高土壤肥力？

如何弥补土壤和如何控制非期望植物的生长？

如何给柑橘树和土壤提供足够的养分？

有机土壤管理的基本工具是相互依赖并共同影响树的健康、发展、水果产量和品质、因此，有机柑橘种植结合这三方面的因素。对有机柑橘园的土壤管理技术的因素应包括：

1、使用覆盖作物（下层植物）或覆盖

2、农林玉缀景天间做相结合的方法

3、机械技术控制杂草生长

（一）、土壤覆盖系统

永久土壤覆盖层是有机园种植系统的一个重要组成部分。当地适宜生长的豆科植物帮助潮湿热带地区进行农作物种植，如多年生花生，有助与于恢复很长的退化的土壤，它们成功的抑制杂草，固氮和预防侵蚀。为了避免覆盖作物和柑橘之间的激烈竞争，适当的管理覆盖作物是必要的。措施包括：

1、在旱季之前给覆盖作物铺地膜防止类是水方面的竞争

2、减少活性土壤覆盖到最佳土壤覆盖系统在土壤、作物和气候条件上的百分比

一种可能的解决方法是夹心系统，这种简单可行的方法使适用于刚开始的种植园和那些深土壤中有树根但又离土壤表层不近的果园毛果榕。然而。在果园仅仅通过除草剂和土壤侵蚀来消除柑橘根经常被人们使用。在这种情况下，将林场改为耕地是十分有害的。在这种情况下，作物覆盖和有机覆盖系统应被使用。这样的果园中，传统的作物覆盖系统是合适的方法。

（二）、杂草控制=土壤覆盖+对非期望种植物的管理

有机柑橘种植者区分出理想和不理想的覆盖作物并通过覆盖作物管理而不是杂草控制。他们通过种植有竞争力的覆盖作物（豆类和其他优良植物）从而构成了所谓的刀具磨损压制不受欢迎缙云卫矛的植物如多年生长的草、黍属、百虫或？？。有大量的植物，他们在不与柑橘树竞争的条件下为栖息地提供有价值的益虫（特别是轴承花）并可能改善土壤环境（如毛竹、山蚂蝗、卡西纳钝）。这些土壤覆盖作物能加强柑橘的产量。但是土壤覆盖作物亦会引来害虫，所以应仔细挑选。对非期望种植物的最好抑制方法是：

1、 经常修剪（豆科）覆盖作物。大多数不同类型的割草机是从牵引机那得到动力来运作。特别是有机果园兴建的割草机能够修剪到细小的角落甚至使得蝙蝠不能栖息于树下。

2、如果草开始主宰覆盖作物或柑橘树是采用手工除草

3、 覆盖和传统的圆盘

（三）、供应养分和有机肥

在有机柑橘的生长中的施肥主要是堆肥。只要有必要―--在土壤和落叶肥的基础上―--还应添加有机化工合成肥。根据土壤条件采取适当的措施和计划，例如在预计树木（周开花前）需求氮前设置适用个星期的应用程序，因为从堆肥中得到的矿化氮很缓慢。如果氮的需求是很重要（50公斤/公顷）氮肥的供应不能单一的从堆肥中得到。

（四）、害虫和疾病治理

很多螨、昆虫和线虫袭击柑橘造成的经济损失只是偶然。许多传统的柑橘生产的害虫问10. 上下压板工作行程：0⑴000 m（可根据用户要求定做）题涉及到过度使用合成杀虫剂达到完全消除自然害虫。有机种植者利用自然控制杀虫剂量成为一种最为有效的可能。许多害虫问题能通过生物控制得到有效控制。一般来说，生物控制方法和剂量有助于减少害虫数量而不是消除它们。有机柑橘生产中的虫害和疾病治理依靠优先的间接控制方法。

有机柑橘园中虫害和疾病的程度很大程度上取决于当地环境和间接管理方法。有利条件是：

1、果园的理想设计（适于空气流通的距离宽度；见上文）；

2、生产单位的花叶

3、作物多样性和不同生活环境

4、抗病品种

5、 有诀窍和经验的农民

6、当地生物控制的可能等

（五）、水治理和灌溉

柑橘树是节水型植物，由于它们的叶子覆盖着蜡状物，因此能够承受长时间的干旱。然而，即使在有充足降雨量的潮湿的亚热带和热带地区，为实现良好的收益，在干旱期间灌溉仍然重要。通常，适度灌溉减少生理落果，提高开花，坐果，果实大小和果汁养分。另一方面，过度灌溉对果实品质产生负面影响同时由于释放效应，固态物的可溶性和酸度降低。

没有化学品、重金属、细菌和低盐度的高质量水是必须的。通常，有机认证中的水分析是强制性的。

（六）、修剪

随着树木的生长，内部和低部的树枝形成着色。多数在内部患有着色的树冠的外层空间的子实体变坏或没有坐果和质量。在高密度种植中这个问题变得尤为严重。因为一个良好的通风有助于预防害虫和疾病，因此，为保持光线和空气渗透率，每年的修剪必不可少。在一排保持树高不超过两倍的种植距离的做法是可取的。

信息摘编自：瑞士有机农业研究her

国家柑橘产业技术研发中心产业经济研究室译

：艾格农业