高血压食谱“三吃，五不吃”

高血压食谱三吃，五不吃很多人对于高血压、糖尿病、高血脂都不会陌生，身边的老人甚至是年轻人都会有高血压症状。近年来高血压的患病率也呈现出持续增长的趋势。高血压除了吃药以外，饮食也一定要注意。高血压饮食切记三吃，五不吃。下面和51养生网小编一起来了解一下。高血压五不吃1、动物蛋白质高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。2、辛辣食物辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。3、狗肉高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。4、酒饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。5、鸡汤鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。降血压三吃一、芹菜主料：芹菜1适量、干丝1包适量、胡萝卜适量1、芹菜去洗净，切成细小段；干丝洗净；胡萝卜去皮后擦成；2、煮适量开水，放入芹菜段过一下水，沥干放好；3、小红椒、葱段入锅爆香4、放入胡萝卜丝、干丝煸炒翻拌一会；5、再放入过水的芹菜段，继续翻炒6、加入盐、糖调味，再放入一点高汤；不要加盖，炒至熟即可出锅。二、木耳1、主材料：泡好木耳150克，黄瓜150克，红椒稍许洗净切丝；调料：大蒜半头，生抽20毫升，香醋15毫升，白糖5克，香油适量。2、锅中烧好开水放入泡好的木耳飞水，迅速捞出投入事先准备好的凉开水中凉透沥水。3、蒜用蒜臼子砸成泥样。砸好的蒜泥装到小碗中，加入所有调料和红椒丝调拌成料汁备用。4、黄瓜切成2毫米厚的圆片，排在盘外围围盘。5、沥去水分的木耳倒入调拌钵倒入料汁条拌均匀。6、拌好的木耳盛入黄瓜盘中即可。成品味道鲜嫩，爽口，有补脑健脑清肺作用。三、火麻仁主材料：火麻仁、番石榴果、莱菔子、葛根、决明子、桑葚、槐米、黑木耳、黄精1、以上材料取适量洗净备用2、取出布织过滤袋，将刚洗净的材料打包装好。3、锅放水煮开，然后将包好的材料放入锅中煮20分左右4、将煮好的水倒出待凉即可饮用，由于都是中草药，味道可能不太入口，建议买成品饮用。

TAG标签：