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疯狂的大蒜,疯狂的“炒菜”

内容摘要:　　大蒜之乡中牟县,蒜商低价囤蒜千吨甚至万吨于保鲜冷库中,今年蒜价暴涨至历史最高水平,因而产生了六七位千万富翁和若干位百万富翁。借用一位从事大蒜生意20年的老蒜农的话作结:除了暴富,有时一赔也是上千万… 　　内容摘要:　　大蒜之乡中牟县,蒜商低价囤蒜千吨甚至万吨于保鲜冷库中,今年蒜价暴涨至历史最高水平,因而产生了六七位千万富翁和若干位百万富翁。借用一位从事大蒜生意20年的老蒜农的话作结:除了暴富,有时一赔也是上千万,家破人亡、赔本跳楼的也有。　　大蒜之乡中牟县,蒜商低价囤蒜千吨甚至万吨于保鲜冷库中,今年蒜价暴涨至历史最高水平,因而产生了六七位千万富翁和若干位百万富翁。　　点评:“今年赚几百万的多得很。”中牟一蒜商如是说,连当地农业局官员亦认可此说法,并确认了“六七位千万富翁”属实;另据了解,当地目前“大蒜经纪人”多达5000人;金乡、鱼台、苍山等县作为国家大蒜主产地,也是一番热闹的“炒蒜”景象。　　卖蒜能一夜暴富,令人大开眼界。不过细细思来,背后的原因或者说“经济学原理”并不复杂,“资本逐利”而已;手段也并不高明,囤货、炒作、哄抬、出货而已。如去年借“甲流”概念炒作,蒜价就疯了,今年炒作的是“春寒”、“大旱”导致的“减产”,博的是涨价预期。其实在2008年,大蒜的价格是历史最低的,据说蒜商抛货价甚至1公斤1毛钱,蒜农受了重创。如此供求关系导致了2009年以来,大蒜总产陡然减少,又遇“甲流”意外引发的抢购潮,让嗅觉灵敏的炒家狠狠地赚了一把。今年以来,“减产”一说甚嚣尘上,新一轮价格炒作来袭,背后是不折不扣的串通抬价、囤积居奇。据闻不少炒家(包括一些山西煤老板也涉身其中)已经下了重注,早以“承包价格”的方式控制了田间地头的蒜源,接着一级一级分销出去,一层一层加价,越炒越热、越抬越高。你看,就算大蒜还未上市之时,已被蒜商高价预定一空,颇有几分“期货”的味道;保鲜冷库中的隔年大蒜也在不停地更换着买主,身价自然是一路看涨,就连存储大蒜的出租用保鲜冷库,也是开一家火一家。　　虽说近来全国农产品价格明显上涨,其中也有低温气候、产量减少等客观因素,但大蒜的价格飙涨幅度之巨,价格背离价值之远,难逃资本炒作的“罪名”,市场调控成了市场操控,更推动了其它蔬菜价格的跟风上涨,加重百姓生活负担。如何调控农产品市场抑制投机炒作,严控菜价非理性上涨,政府部门必须认真思考并出台措施了。　　资本炒家的特点是“快枪手”般的灵活机动,赚到一定程度便会飞快脱身,最后一个接盘的“炒家”还是“炒家”吗?借用一位从事大蒜生意20年的老蒜农的话作结:除了暴富,有时一赔也是上千万,家破人亡、赔本跳楼的也有。

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