玉米及其副产品行情高位运行南方小麦替代玉米比例将提高山飞蓬

玉米及其副产品行情高位运行，南方小麦替代玉米比例将提高

国家粮油信息中心7月31日消息；由于原料玉米价格高企，国内淀粉价格高位运行，但近来淀粉企业开工率有所回升，局部淀粉价小幅下降。油脂市场整体处于夏季消费淡季，豆油棕榈油上涨乏力，不利于玉米油价格上涨，但原料价格高企，支撑玉米油价格；豆粕价格上涨乏力压制胚芽粕价格，但玉米成本高企支撑胚芽粕行情，国内玉米胚芽粕价格以稳为主。截止7月30日，山东滨州地区玉米淀粉出厂价格为3250-3300元/吨，比上周下降100元/吨；山东滨州地区一级玉米油出厂价为7950-8050元/吨，与上周持平；山东滨州地区玉米胚芽粕出厂价1750-1800元/吨，与上周持平。

受玉米原料成本稳中走强及局部淀粉报价下滑影响，本周淀粉企业加工利润下滑。考虑到东北部分淀粉企业有望获得深加工补贴，则加工利润尚可。截止7月30日，吉林长春地区淀粉理论加工利润为5元/吨，比上周下降45元/吨;山东潍坊地区淀粉加工利润为-360元/吨，亏损比上周扩大130元/吨。

广东省畜牧兽医系统上半年工作总结会中指出，全省畜牧业呈现企稳回升的良好势头。家禽产业快速恢复，销量、价格逐步回升，目前已恢复生产70%以上，预计年内可恢复到正常水平;生猪价格在年初深度下跌后逐步回升，到5月初略有盈利，后市看好;生鲜乳供不应求，收购价同比上涨10%;预计上半年肉类产量205万吨，与去年同期基本持平，禽蛋15万吨，下降12%，牛奶8万吨，上升2.5%。

本周随着收购进入尾声，小麦价格上涨动力不足。玉米价格继续保持稳中有涨走势。受此影响，各地小麦玉米比价稳中有降。安徽宿州地区比价为1.02:1，河南郑州地区比价为0.98:1，均与上周持平;广东广州地区比价为0.97:1，山东济南地区比价为0.92:1，均较上周下降1个百分点。

随着各地小麦玉米比价不断下降，小麦替代玉米的价格优势逐渐扩大。目前山东地区小麦价格已经低于玉米价格超过200元/吨，广东地区小麦、玉米价格由基本持平转变为小麦低于玉米接近100元/吨。目前山东地区饲料养殖企业已经大量使用小麦替代玉米，南方饲料企业小麦、大麦混掺替代玉米比例在20%左右。预计后期南方小麦替代玉米的比例将提高。

内蒙古临河地区是我国重要的春小麦产区。今年来，由于小麦种植成本提高，种植效益低下，严重挫伤了农民的种植积极性，小麦种植面积逐年萎缩。今年临河地区小麦种植面积为20.63万亩，较上年减少5.27万亩，减幅达到20.3%。目前当地小麦收获已经进入尾声。

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