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2018年生姜的价格是多少？今年“姜你军”还会再出现吗？

导读：生姜是人们生活中常用的调味品，也是农民种植的重要的经济作物。全国大约有60万农户种植生姜，而生姜与其他经济作物相比，投入高收益也高，价格波动十分频繁。2018年生姜的价格是多少？种植面积是多少?今年种植收益又如何？ 我国山东、河北、辽宁、湖南、安

生姜是人们生活中常用的调味品，也是农民种植的重要的经济作物。全国大约有60万农户种植生姜，而生姜与其他经济作物相比，投入高收益也高，价格波动十分频繁。2018年生姜的价格是多少？种植面积是多少?今年种植收益又如何？

我国山东、河北褐毛杜英、辽宁、湖南、安徽等地都适宜种植生姜，我国生姜的种植面积是多少呢？根据卓创资讯提供的数据，从2013年开始，我国生姜的种植面积逐年增加，2017年，我国生姜的种植面积为383万亩，比2016年增加9%左右。

从主产区来看，2016年山东产区生姜种植的总面积是11摩托车轻合金车轮径向冲击实验机简称为车轮冲击实验机或车轮径向冲击实验机3万亩，2017年的面卷毛柯积为128万亩，同比增加13.27%。

河北、辽宁产铝合金门GB 8478⑵003区生姜种植的面积由2016年的4.36万少蕊败酱亩增加至2017年的5.金钱槭属52万亩，同比增加26.61%。但是，由于受到天气等自然因素的影响，产量整体减少，2017年生姜的总产量为893万吨，比2016年减少5%左右。

目前生姜的价格是多少呢？从卓创资讯等机构联合发布的价格指数来看，进入2018年以后，全国22个地区市场生姜价格上涨迅猛，种植户、储存户、批发商等各环节人群对价格上涨认同程度较高 。

总体来说，今年产地生姜价格比去年同期偏高，这是为什么呢？卓创资讯认为，第一，受天气影响，2017年生并在每次实验终了后蜂鸣提示姜产量比2016年稍微有所减少，供应量减少，同时好货的量也减少。第二，2018年生姜种植面积再次扩增，姜种用量增大，而姜种都是使用质量较好的货源，好货的价格被推高，带动了整体价格的上涨。第三，在减产的大背景下，种植户、储存户、贸易商都认为后期价格会继续上涨，并不急于出货，要价强硬。

卓创资讯认为，从前期姜种采购以及目前农户种植情况来看，2018年各个生姜产地普遍存在扩种的现象，预计扩种面积整体比去年增加15%左右。

2018年种生姜利润会怎样呢？卓创资讯分析师认为，生姜作为高产作物，平均亩产能达到10000斤左右，种植收益比其他蔬菜类产品更有优势。尤其是近几年，生姜种植户收益都很不错，例如，2014年种植户的平均利润就达到4.40元/斤。从目前的行情来看，农户亩收益也能达到元，因此，农户的种植热情都很高，不少农民都转移到生姜种植中来，使得种植面积持续增大。

卓创资讯建议，生姜种植户要理性面对市场，合理适度种植，若再继续扩增下去，生姜行情可能出现波动，带来行情下行。