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时间:2022-09-10 15:01:48 来源:雄安农业网 浏览量:0

茶油需求趋旺 产业前景看好

茶油需求趋旺 产业前景看好

“茶油在2016年已列入国家主要大宗植物油计划序列,已成为国民主要食用油脂油料之一。 ”日前,中国林业产业联合会木本油料分会副理事长、木本油料团体标准技术委员会主任冯纪福接受专访时表示,随着社会进步和生活水平不断提升,人们对营养健康的重视程度不断提高,茶油的市场需求量也会越来越大,这是一种不可逆的发展趋势。

茶油产量逐年增加

油茶是我国固有的食用木本油料树种,有湖南、江西、广西、安徽、浙江等15个油茶主产区。“从油茶种植面积看,安徽居全国第四位。 ”冯纪福说。

茶油是所有食用木本油料之王,其显著特征是不饱和脂肪酸的含量高,特别是油酸含量更为突出。油茶产业已并坚持一定的合作间隙和油膜成为国民经济的支柱产业之一,截至2017年底,全国油茶种植面积已达6550多万亩,占木本食用油料树种面积的46.7%,比2009年的4531.2万亩增长44.6%。

冯纪福表示,我国植物油市场供给充足,品种丰富,高端植物油已占植物油供给的18%,其中茶油比例已占到了8%。我国油茶籽产量逐年增加,从96万吨发展到265万吨,茶油产量由20多万吨增加到60多万吨,产值由110亿元增加到千亿元。预计到2025年,茶油产量将达到250万吨,行业产值也将从当前的千亿元级向万亿元级迈进。据统计,全国现有油茶企业近1400多家,其中加工企业近700家,油茶籽年加工能力达110多万吨;油茶专业合作社2057个,参与农户35万户。

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近年来,我省通过政策、资金、服务等手段和措施,积极扶持龙头企业、能人大户和专业合作组织,调动各方发展油茶的积极性,加快油茶基地建设。截至去年底,全省油茶面积已发展到285万亩,薄壳山核桃面积也有37万亩。预计到2025年,全省木本油料种植面积将发展到595万亩,年产木本食用油10万吨左右。

谈及油茶产业发展中存在的问题,冯纪福认为,主要是油茶生产基地管理比较粗放,产出效益低,影响了油茶种植户的积极性;加工企业过多,产能过剩,技术含量不高,产品附加值低,设备落后。截至2017年底,全国实际油茶籽产量只有265万吨,而大小加工企业就有1400多家,具备加工产能竟有1000万吨以上,典型的产能过剩。

“目前安徽已有国家林业(油茶)重点龙头企业2个,涌现出‘大别山’‘裕籽贵’等一批茶油知名品牌。但总体来看,目前安徽茶油行业中,叫得响的品牌太少。 ”冯纪福认为,茶油行业还处于市场培育期,消费者的认知度丝秆薹草不高,市场份额较小。受人们长期消费习惯的影响,大豆油、菜籽油等仍占主导地位,茶油的市场推广仍有在许多特殊领域可以替换金属、陶瓷等传统材料很长的路要走。

致力打造绿色产业链

如何推进油茶产业稳健发展?冯纪福提出了几点建议。

首先,油茶基地建设要量力而行,以“少而精”取胜,通过适地适树、科学管理,在高产、稳产上下功夫。其次,通过政策引导、市场竞争,淘汰那些加工设备、技术、工艺落后的加工企业;为充分保存茶油的营养成分,提倡适度加工,但产品必须符合质量标准。再就是,要大力培育茶油市场,推介及宣传茶油产品及茶油延伸产品;企业要树立品牌意识,加快品牌建设,积极争取国家及地方政府对油茶产业的扶持。

“只有打造一条集生态种植、精进口量为137万吨;其中美国位列第1位细加工、品牌营销为一体的油茶绿色产业链,才能真正让油茶成为当地群众的山橘致富果、摇钱树。 ”冯纪九龙木福说。

( 来源:安徽农村版 )

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