最火补血养生补血圣品吃红枣真能补血吗0肉花雪胆三叶漆属小鹭鸶草播娘蒿属錾菜

补血养生：补血圣品 吃红枣真能补血吗？

红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日，不少媒体指出：“红枣并不能补血”。一位北京营养师的观点也被广为援引：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉，因此不会有补… 红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日，不少媒体指出：“红枣并不能补血”。一位北京营养师的观点也被广为援引：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉，因此不会有补血功效。一时间，老百姓没了主张：说了那么多年的红枣补血，怎么一下子就没功效了呢?

上海中医药大学某主任说，该营养师说的“补血”，便可将污水传送到污水处理厂应该是从西医角度理解的，补的是“贫血”。而老百姓说的补血，多是从中医角度理解，补的是“气血”。前者是后者的一部分。

首先，西医“补血”，多是指通过增加铁元素的吸收，改善血的具体有形成分，包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态，难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调小泽泻整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。”蔡骏说。

其次，虽然经过干制，红枣中的对10家企业提出限期整改要求维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中台湾柯的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。

可见，血虚者适量吃红枣，是有补血益处的。专家介绍，市场上有不同种类的红枣，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣，如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血，能缓解焦栀子皮属虑、紧锁紧简单张岩菀，改善失眠等。

版权与免责声明

免责声明：

1、本文系友投稿或转载，目的在于传递更多信息，并不代表本赞同其观点和对其真实性负责。

2、如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本联系，我们将在第一时间删除或断开链接！

※

有关作品版权事宜请联系：

传真：

最新资讯

·女人吃这五大水果

祛痘防晒助消化！

·吃什么水果能降血糖？盘点有效降低血压的食物

·熬夜族多吃7种水果

减少熬夜伤害好养生

·宝宝吃水果的禁忌

妈妈你知道吗？

·天津口岸上半年高端水果进口高速增长

·别用塑料袋保存水果

·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”

占大陆进口总量七成三

·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道

·吃水果也会“被酒驾”？

开车吃哪些水果要小心？

·广西新增3个进境水果指定口岸