食用菌园地四要四防春管菇纤齿枸骨五叶黄精柳叶芹锡金梣平卧白珠

食用菌园地 “四要四防”春管菇

春季气温逐渐回升，温度、湿度均适合香菇菌丝生长和子实体形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，正是香菇长菇的高峰期。但春季气候多变，短序鞘花时晴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质将会受到很大影响，甚至出现霉筒烂菇。因此春季香菇与他谈论他在假肢适应性和表现方面遇到的问题必须精心管理，做到“四要四防”，才能达到优质墨柱根高产。

一、喷水管理要看天，防霉菌 春菇生长期的喷水，要在连晴天气菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒。上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，喷后菌筒晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷。

二、菇床盖膜要灵活，防缺氧 春季湿度偏大，每天要结合采菇揭膜通风，防缺氧，采后盖膜。气温高于20℃，盖膜两头要揭开通风，闷热天或雨天，盖膜四周全揭开，使空气流畅。菌筒浸水重回菇床时，早春气温低或寒流袭击时，薄膜要罩严3天平卧荆芥保温使菌丝复壮；气温高于25℃，每天揭膜通风2～3次，促其生长。

三、干湿交替要适度，防失控 出菇期干湿交替要适度，防失控。每采完一潮菇后，要揭膜通风8～10小时，让菌筒表面稍干，晴天再喷水，白天盖严薄膜，使菌丝复壮，晚上12时之后揭膜通风1小时，让低温刺激，促使菇蕾发生，连续3～4天即可。

四、采菇加工要适期，防开伞 春季香菇采收太早，将会影响产量；采收太迟又易开伞，重量减轻，降低商品价值白辛树属。一般在八成熟，即菌膜已破，菌盖尚未完全展开，还有少许内卷，形成“铜锣边”时采收，当天采菇当天加工。