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核心提示： 重庆石柱－辣椒产业发展再森木也号令广大社会人士对蓝果树科接会于8月4日在石柱县玉音楼会议室顺利召开。在本次会议上，石柱县委书记郑平为本次对接会致词，石柱县政府县长左军对石柱辣椒产业发展情况作了详细介绍，小天鹅集团董事长、重庆市火锅协会会长何永智、重庆市农科院院长唐洪军、重庆市农委副主任张洪松、农业部科教司副司长刘艳等出席了会议现场并发表了讲话。

重庆石柱－辣椒产业发展对接会于8月4日在石柱县玉音楼会议室顺利召开。在本次会议上，石柱县委书记郑平为本次对接会致词，石柱县政府县长左军对石柱辣椒产业发展木塑包装及制品行业行将迎来春季情况作了详细介绍，小天鹅集团董事长、重庆市火锅协会会长何永智、重庆市农科院院长唐洪军、重庆市农委副主任张洪松、农业部科教司副司长刘艳等出席了会议现场并发表了讲话。

会议中，湖南农科院院长、中国园艺学会辣椒分会会长邹学校、中国农科院蔬菜花卉研究所副所长、中国园艺学会辣椒分会副会长张宝玺、北京市农林科学院国家蔬菜工程技术研究中心加工室主任赵晓燕、重庆市农科院党委委员、重庆市园艺学会常务副会长吕中华、中国科学院南京土壤假糙苏属研究所农学博士李建刚等相关专家纷纷发言，对辣椒产业的发展作了详细分析。

石柱县委书记郑平在致词中提到：此次辣椒产业发展对接会，是提升石柱辣椒产业市场竞争力的 专家支招会 ，是推进企业与石柱辣椒产业全方位、深层次协作的 农商联姻会 ，有助于进一步完善石柱辣椒产业发展模式、提高科技种椒效益、提升就地加工转化能力，全面加快石柱辣椒产业化进程。

郑平说：石柱是一个传统的山区农业县。长期以来，我们坚持 绿色为体、特色为魂 的发展理念，积极致力于做大特色效益农业，加快山区农民脱贫致富步伐，全力推动农业产业健康发展。如今，石柱已经拥有黄连、莼菜、长毛兔三个 全国第一 ，获得了 中国黄连之乡 、 中国辣椒之乡 、 中国辣椒百强县 、 全国绿色小康县 、 全国农产品加工创业基地 等称号。特别是辣椒产业从2001年起步，历经13年的持续发展，如今已经初步形成了规模化、集约化、专业化种植和产、加、销、研 四位一体 的产业发展格局。截至今年，全县种植辣椒30万亩，覆盖27个乡镇、182个村、961个组，引进和培育小天鹅、德庄、怡留香、喜悦来、谭妹子等辣椒加工企业42家， 石柱红 辣椒制品享誉市场。同时，我们坚持 科技兴椒 战略，不断加大科技投入，依托西南大学和市农科院，成立了石柱辣椒研究中心，建成了辣椒良种 南繁 基地和重庆市辣椒科技园，石柱辣椒先后获得了国家无公害农产品认证和A级绿色食品认证。这些成绩的取得，离不开社会各界的鼎力支持和倾情关怀。

在对接会召开前一日，相关专家、相关县领导、媒体以及相关企业代表等一同实地参观了谭妹子香菜公司、毕兹卡公司、小天鹅百福食品厂、辣椒科技园、三河镇红明村辣椒种植基地。在参观中，农业部科教司副司长刘艳感慨： 没想到在西南山区还有如此大的产业，辣椒种到哪里，路就修到了那里，而且部分辣椒还做成了盆景，石柱辣椒产业不仅给人以味觉上的冲击，更给植物群人视觉上的冲击。 相关专家也对 石柱红 辣椒系列产品有了更深的了解，石柱辣椒产业发展一定会有一个更好的明天。

在未来的发展中，石柱辣椒力争在2015年建成30万亩辣椒标准化生产基地，年产鲜辣椒30万吨以上，椒农销售收入10亿元以上，建成辣椒集群化加工基地，实现辣椒加工转化率70%以上，年加工业产值10亿元以上，建成集络交易、物流配小型报春送、市场信息、产品展示于一体的现代化辣椒专业市场，实现年交易额4亿元以上，建成集辣椒种子研究、生产、加工、销售于一体的良种动载荷冲击、冲击压力实验产业化体系和全国闻名的辣椒种业基地。